Der Kohlenstoff-Damaststahl von Zladinox mit dem Muster „Wild“ aus 300 Lagen ist nicht rostfrei. Der Damast aus den Komponenten C75 und 100X5Mo besitzt eine sehr hohe Schärfe und eine hohe Schnitthaltigkeit. Mit 3,15% Chrom hat dieser Damast eine gewisse Rostbeständigkeit. Die Klinge sollte trotzdem nach dem Gebrauch trockengewischt und regelmäßig mit etwas Öl gepflegt werden.
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| Preis (inkl. MwSt.): | 390,00€ |
Beschreibung
Modell: “Cook7MT“
Stahl: Kohlenstoff-Damast Zladinox „Wild“ 300 Lagen (nicht rostfrei) bestehend aus C75 und 100X5Mo
Stärke: 2,2 mm
Härte: 61,5 HRC
Länge: 29,3 cm
Klinge: 16,8 cm
Gewicht: 109 g
Schneidenwinkel: 2 x 17 Grad
Griff: Thuja Maser, Mosaikpin, Damastplatte
Zubehör: ohne
