Dieses 32 cm lange Küchenmesser ist relativ leicht, obwohl Wüsteneisenholz eins der schwersten Griffmaterialien ist. Der Schwerpunkt liegt genau am Übergang von Griff zu Klinge. Die Klinge ist sehr dünn ausgeschliffen, was dieses Messer äußerst schneidfreudig macht. Der Stahl ist rotfrei.
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(verkauft)
Beschreibung
Modell: “Cook6MT“
Stahl: 14C28N rostfrei, pulvermetallurgisch
Stärke: 2 mm
Härte: 60 HRC
Länge: 32 cm
Klinge: 19 cm
Gewicht: 216 g
Schneidenwinkel: 2 x 17,5 Grad
Griff: Wüsteneisenholz, G10 Liner orange, Messing-Pins 5 mm
Zubehör: ohne
